Un operativo realizado en una carnicería de Lapachito terminó con el secuestro de 166,875 kilos de carne vacuna. La mercadería no tenía el sello bromatológico correspondiente ni documentación que permitiera acreditar su procedencia.
La inspección se concretó este lunes en un comercio ubicado sobre la avenida 9 de Julio. Participaron efectivos de la División Seguridad Rural de Colonia Popular y personal de Bromatología Municipal.
Qué encontraron durante la inspección
Durante el control, los agentes constataron que la carne estaba fuera de las condiciones sanitarias exigidas. Además de la falta de sello, el producto presentaba restos de pelaje negro y material vegetal.
Cuando solicitaron los comprobantes de compra para conocer el origen de la mercadería, el responsable del comercio manifestó que no contaba con documentación respaldatoria.
La causa quedó en manos de la Fiscalía
Por la situación detectada, intervino la Fiscalía de Investigación Rural y Ambiental, a cargo de Noelia Beatriz Miño. La fiscal ordenó secuestrar la totalidad de la carne para que sea examinada por un médico veterinario.
El responsable del local fue notificado de su situación legal y quedó sujeto a las actuaciones judiciales correspondientes.
